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多吃鱼降低胆固醇，补充胶原蛋白
1/3 黑头鱼洗净刮鳞
2/3 去腮，留鱼肝和鱼肚，鱼打花刀
3/3 锅烧热，加少许油，把鱼煎一下，加入葱段，姜片，生抽、老抽、醋适量，水，大火烧开，汤汁浓稠加一点冰糖，出锅撒香菜末和红辣椒即可
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