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前段时间在节目上看到这道美味 当时馋的让我欲罢不能啊！足足流了好几天的口水，正好碰到六月黄开始上市，做上一盘终于嗦过瘾了。忙归忙，不忘六月黄，想一饱口福的吃货们就赶紧下手吧！
25分钟
家常味
初级
下饭菜
煎
其他
1/12 螃蟹用刷子刷洗干净
2/12 准备好豆米
3/12 将蟹肚壳去除
4/12 将蟹从背或肚切成对半
5/12 将蟹的切口处用淀粉裹上，这样可以锁住蟹肉的水分。
6/12 锅里倒入食用油烧热，裹好淀粉的一面小火煎至定型。
7/12 倒入开水放入姜片、葱段、料酒、老抽、生抽、盐、白糖。
8/12 再将豆米倒入
9/12 盖上锅盖闷烧之收汁就可以装盘享用了
10/12 成品图
11/12 成品图
12/12 是不是很有诱惑力
在烹饪这道美食时，也可以用一根丝瓜条切成小块，口感和味道上也很特别。
