蓑衣黄瓜的做法_菜谱_香哈网
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蓑衣黄瓜
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蓑衣黄瓜

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作者: 陳貮爺
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 把蒜和朝天椒切成碎,所有料汁混合好。

    1/6 把蒜和朝天椒切成碎,所有料汁混合好。

  • 切黄瓜,和我一样的生手可以在黄瓜两侧摆上筷子,以免切断,黄瓜一年垂直切九十度角,切的薄一些。

    2/6 切黄瓜,和我一样的生手可以在黄瓜两侧摆上筷子,以免切断,黄瓜一年垂直切九十度角,切的薄一些。

  • 切完换另一面切四十五度斜角。

    3/6 切完换另一面切四十五度斜角。

  • 切好的黄瓜摆在深盘里

    4/6 切好的黄瓜摆在深盘里

  • 撒上料汁,最后在表面放蒜和朝天椒碎,浸泡十分钟就可以吃了。

    5/6 撒上料汁,最后在表面放蒜和朝天椒碎,浸泡十分钟就可以吃了。

  • 料汁调好后可以冰镇一下再拌黄瓜,夏天吃起来非常清爽!

    6/6 料汁调好后可以冰镇一下再拌黄瓜,夏天吃起来非常清爽!

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