焦糖核桃仁的做法_菜谱_香哈网
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焦糖核桃仁
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焦糖核桃仁

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还是过年买的核桃一直没人吃,我剥成核桃仁,挂上糖,宝宝吃的超开心,早知道我的宝宝超级挑食,肉不吃,海鲜不吃,五谷杂粮不吃,蔬菜不吃,我都为她的将来担心!!唯独喜欢甜甜的东东!

作者: 菲妞儿妈咪
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 核桃仁剥好备用

    1/6 核桃仁剥好备用

  • 锅中倒入清水把核桃仁放进去煮,把核桃仁里的脏东西和渣子煮出来,水快开关火,倒掉水,重新接水煮,反复煮4次

    2/6 锅中倒入清水把核桃仁放进去煮,把核桃仁里的脏东西和渣子煮出来,水快开关火,倒掉水,重新接水煮,反复煮4次

  • 另起炉灶放入适量油,倒入砂糖

    3/6 另起炉灶放入适量油,倒入砂糖

  • 待糖浆如图所示时倒入核桃仁

    4/6 待糖浆如图所示时倒入核桃仁

  • 一直翻炒

    5/6 一直翻炒

  • 核桃仁快熟时撒上花生仁继续翻炒直到花生熟为止出锅即可

    6/6 核桃仁快熟时撒上花生仁继续翻炒直到花生熟为止出锅即可

  • 小贴士

    花生仁可以换成芝麻,我家没有芝麻了,当然也可以啥都不放,等不太烫的时候要把核桃仁搅散,防止粘连

    作者: 菲妞儿妈咪

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