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客家特色小吃、咸香的味道、
15分钟
家常味
初级
快手菜
蒸
其他
1/6 芋头去皮切丝备用、
2/6 香菇泡水切碎后用油爆炒备用
3/6 肉沫搅碎后备用、将先前切好的芋丝加入肉沫、香菇碎、虾仁、鸡精、胡椒粉、木薯粉混合搅拌均匀
4/6 搅拌至这个状态就可以了、
5/6 搅拌好的芋丝捏成团、放入锅中大火蒸15分钟即可、
6/6 出锅后即可直接食也可以煎或者炸这食用、味道都是很不错的
一定要加木薯粉才能捏成团
