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非常好吃，吃起来有瘾，真的会吮指
25分钟
红油味
中级
下饭菜
炒
家常菜
1/8 用的这款底料
2/8 准备材料
3/8 小龙虾剪掉一半头，去除沙包；尾部中间旋转一下，拉掉，把虾肠带出；把小龙虾刷洗干净后，在腹部剪一长条口子以便入味；下油锅炒一下
4/8 炒锅另加油，用葱姜蒜爆锅
5/8 把海底捞麻辣香锅底料放下去炒(共4小袋)
6/8 将炒好的小龙虾、底料放入深锅中，加入其余调味料(包括海底捞的2小包干辣椒，可先放1小包，觉得不够辣再放另1小包)、水，煮半小时，期间上下翻动，以使入味均匀
7/8 一只只拣出来，以免带出大块调味料的残渣
8/8 摆盘
白芷、槟榔片、香叶是增香的，没有可以不用。
