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冰糖可以少放些
1/5 焯水 去杂质
2/5 炒糖色：水和白糖1:1比例放入锅中。慢火熬制焦黄（刚开始我用的冰糖，但成色太慢，后改为白砂糖）
3/5 炒至金黄上色。加水。加玉米。
4/5 放入 盐 五香粉 酱油 料酒
5/5 大火炖25分钟。后转小火收汁10分钟左右
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45分钟
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