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1/5 把蕨根粉用开水烫软
2/5 烫软倒出用凉水冲凉，装入盘中。
3/5 取一碗把辣椒油，盐，鸡精味精，醋，味极鲜酱油，蒜泥放入搅拌均匀。
4/5 把调好的味汁淋入蕨根粉上。
5/5 放上香菜即可
蕨根粉一定要用开水多泡一会。
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