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1/9 鸡肉洗干净，将内脏理出来放在一边
2/9 鸡肉焯水
3/9 准备辅料，葱姜蒜
4/9 准备辅料，葱姜蒜
5/9 炸辅料，加入卤料、冰糖、葱姜蒜
6/9 放入鸡肉与板栗
7/9 翻炒两三分钟后加入生抽、老抽、料酒
8/9 继续翻炒两三分钟加入内脏
9/9 加水焖煮等水收干后加盐
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