保存到手机
看更多做法
6.0万点赞 · 2837收藏
6.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名2.1万
“春菠”根红叶绿，最为鲜美，多吃菠菜可以补铁，补充人体需要的维生素。
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/14 美美图片来一张。
2/14 菠菜洗净备用。
3/14 大蒜切末。
4/14 调汁:将白糖，鸡精，小麻油，米醋，生抽，味极鲜放入碗中，拌匀。
5/14 锅内放清水，烧开。
6/14 锅中滴几滴食用油，将菠菜放入锅中焯水。
7/14 捞出，放入提前准备的凉开水中浸泡。
8/14 挤干水分。
9/14 锅内放油，烧热。
10/14 将白芝麻，蒜末放入锅中爆香。
11/14 将佐料倒入碗中。
12/14 将碗中调好的汁倒入碗中，拌匀。
13/14 装盘。
14/14 拍照，美美哒，味道好极啦！
1.孩子上学不吃生大蒜，白芝麻也是生的所以我放锅中爆香。如果可以吃生大蒜，友友可以将大蒜放入菠菜碗中，将油烧热淋上去就可以了。
2.菠菜焯水的时间，我是菠菜变色后就捞出来了。
