凉拌黑木耳的做法_菜谱_香哈网
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凉拌黑木耳
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凉拌黑木耳

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*是一种保健食品,它防癌抗癌,预防心血管疾病,还有瘦身减肥,排出体内毒素 ,经常食用还有补血的功效呢!

作者: 紫色浪漫私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 美美图片来一张。

    1/12 美美图片来一张。

  • 干木耳提前四个小时泡发并洗净。

    2/12 干木耳提前四个小时泡发并洗净。

  • 锅内放水烧开。

    3/12 锅内放水烧开。

  • 黑木耳倒入焯水。

    4/12 黑木耳倒入焯水。

  • 水开后三分钟后捞出沥水。

    5/12 水开后三分钟后捞出沥水。

  • 准备佐料,切丁。

    6/12 准备佐料,切丁。

  • 锅内放油,烧热。

    7/12 锅内放油,烧热。

  • 将生姜,大蒜,干辣椒爆香并关火。

    8/12 将生姜,大蒜,干辣椒爆香并关火。

  • 放入黑木耳。

    9/12 放入黑木耳。

  • 放红椒,陈醋,白糖,盐,拌匀。

    10/12 放红椒,陈醋,白糖,盐,拌匀。

  • 拌好的木耳,可以盛入盘中。

    11/12 拌好的木耳,可以盛入盘中。

  • 美美哒,撒上香葱,味道棒棒哒!

    12/12 美美哒,撒上香葱,味道棒棒哒!

  • 小贴士

    1.孩子不能吃生的大蒜,所以我在锅中炒了一下,也可以将佐料放入碗中,将热油浇在佐料上再拌匀木耳,味道也很香。
    2.我做的有点多,锅比较大,所以在锅中拌。

    作者: 紫色浪漫私房菜

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