1.9万点赞 · 2675收藏
3987浏览 · 1.4万做过 · 站内排名23.3万
还是习惯叫豆面卷，从小就爱吃，初中时候周末早上和小伙伴，都会去买一个老大爷的豆面卷，这里用的是熟豆面，完全可以用生的炒熟，加芝麻也很美味
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/9 糖用20，和其余所有材料一起手动搅拌均匀如图，流动的液体
2/9 牛奶用这款，刚好快用完一包，剩下的一大口喝完不浪费
3/9 保鲜袋把混合物装好放蒸锅，用手尽量拍到铺满最大面积，蒸十分左右熟了即可，稍微晾凉
4/9 此时剩下的白糖和大概两三勺豆面，搅拌均匀准备包馅
5/9 把保鲜袋口剪开成长方形，擀面杖擀成稍薄点的长方形
6/9 擀完的
7/9 铺原味，熟豆面，不是和糖的，大概到糯米饼大小，然后把糯米饼放上去，底面尽量沾满豆面，上边保持干净，抹匀红豆沙，再撒糖豆面，卷起
8/9 切面，一点小韧性，透亮，喜欢软的可以再擀薄一倍
9/9 储存也很方便，用保鲜膜，或者保鲜袋，放长方形密封盒就可以啦
简单，快手，好吃
