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豆腐脑
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豆腐脑

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入口即化,滑嫩爽口,比市场买的更美味哦,快来试下吧

作者: 宝贝5001
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 滑嫩爽囗

    1/16 滑嫩爽囗

  • 所希要的食材称重

    2/16 所希要的食材称重

  • 用清水冼干净

    3/16 用清水冼干净

  • 隔夜泡开,早上用

    4/16 隔夜泡开,早上用

  • 料理机内放入黄豆.清水

    5/16 料理机内放入黄豆.清水

  • 打成汁

    6/16 打成汁

  • 用沙布袋沥除豆渣

    7/16 用沙布袋沥除豆渣

  • 开火后浇开

    8/16 开火后浇开

  • 内脂放入碗中放少许水

    9/16 内脂放入碗中放少许水

  • 完全搅拌至溶化

    10/16 完全搅拌至溶化

  • 取一个大点的碗,内脂倒入碗中

    11/16 取一个大点的碗,内脂倒入碗中

  • 小火再煮4分钟

    12/16 小火再煮4分钟

  • 熟后的豆桨快速倒入内脂碗中

    13/16 熟后的豆桨快速倒入内脂碗中

  • 搅拌均匀,盖上盖孑,15钟后打开盖子

    14/16 搅拌均匀,盖上盖孑,15钟后打开盖子

  • 滑嫩的豆腐脑出锅啦

    15/16 滑嫩的豆腐脑出锅啦

  • 撒上白糖即可

    16/16 撒上白糖即可

  • 小贴士

    一定要按比例,想吃辣味的,放上自已喜欢的调料哦

    作者: 宝贝5001

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