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下雨天，最美味的就是烧一锅辣辣的酸菜鱼，第一次发菜谱，稍有不足，请友友们见谅
25分钟
酸辣
中级
其他
其他
其他
1/9 把黑鱼肉和鱼骨用刀分开
2/9 这是鱼片，鱼片用咸菜包里的腌鱼料拌匀
3/9 这是我用的咸菜包，里面有三小包调料
4/9 炸油，放入鱼骨炒一下，放入料酒，放入水炖汤
5/9 当炖熟了后放入咸菜，煮熟捞起
6/9 锅里倒入开水，煮鱼片，煮熟后，捞起，放在刚刚撒好的鱼骨汤上
7/9 放入葱蒜、香菜，撒点芝麻
8/9 锅里倒一小瓶红辣油，色拉油，放点红椒，煮熟
9/9 倒在刚刚的鱼片上面
