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年夜饭主菜之:原汁原味
炒虾腰
这个菜很多菜系中都有,制作方法也基本相同,调味和配料上,不同地区会有些差异。各有各的滋味吧。
浤辰_原生说美食
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蚝油茄子
这道蚝油茄子各地做法不同,怎么烧都好吃,百吃不厌,茄子在煲中吸足了料汁,真是好吃的一塌糊涂,作为经典的粤菜搭配就怎么能少得了李锦记的旧庄蚝油,用它做调料蚝味适中,质地柔滑,最宜炒菜、做芡汁。
味谷的厨房
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清蒸鸦片鱼
在我们家始终保持着对鱼最简单的烹饪方式,第一是清蒸,第二就是炖汤。鱼本身味鲜美,简单的烧法往往能留住原本的味道,就像李锦记的蒸鱼豉油一样,原本的味道最美
普木
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火腿炒三丁
火腿炒三丁是道非常简单易上手的家常菜,这道菜色彩鲜艳、营养全面且简单易做,老少皆宜,非常适合儿童食用。菜谱选用李锦记蚝油,蚝味鲜香浓郁,质地柔滑,最宜炒菜。
味谷的厨房
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糖醋虎皮鹌鹑蛋
酸甜口味的食物总是非常喜欢。这道糖醋口味的鹌鹑蛋制作简单,我觉最关键的是如何完整地剥出小小的鹌鹑蛋。上传菜谱,分享美味。
因子食味记
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肉末盖浇豆腐
1888年,李锦记旧庄蚝油诞生了!历经百载,选取优质鲜蚝蚝汁精华,以现在先进技术结合百年传统工艺,提炼醇厚鲜香,蚝味浓郁,易用于腌味、芡汁、蘸食或者炒菜。
辛墨墨的小食光
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西兰花炒海苔鸡蛋
本想着做一道西兰花炒地衣鸡蛋的,但食材实在难买,只好用海苔以假乱真了,虽然没有地衣鲜美,但另有一番滋味。
普木
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青椒炒油条
早上买的油条,还剩两根,于是拿来搭配青椒,炒了炒,油条不再那么腻,青椒清脆,不错的一道菜呢!特别是加了李锦记这款旧庄蚝油,菜品提升了好几个档次,已经有浓郁的蚝味不需要再放盐了。
味谷的厨房
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家常烧小鲳鱼
鲳鱼属于海鲜鱼类,营养丰富,有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效含有丰富的微量元素硒和镁,对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用,并能延缓机体衰老,预防癌症的发生。 对于调整小孩体质不好和食欲不振更是不错! 家常鲳鱼最多的做法就是清烧的鲜和红烧的香!
萌奇奇他娘
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蜂蜜烤南瓜
真心好吃,连我家不吃煮南瓜的小孩子都抢着吃
麦_荳
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红烧鲳鱼
茹絮的美食生活
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白萝卜笋子烧牛腩
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
动感光波u
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