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香辣牛肉
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香辣牛肉

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独家 · 1.3万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名36.0万

作者: 一只念寒呀98
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 姜 蒜 椒 花椒 香菜备用

    1/4 姜 蒜 椒 花椒 香菜备用

  • 牛肉片切好 放入适量 红薯淀粉 生抽 糖 料酒 鸡精 然后加入了我们家自制的火锅底料(也可以用豆瓣酱)

    2/4 牛肉片切好 放入适量 红薯淀粉 生抽 糖 料酒 鸡精 然后加入了我们家自制的火锅底料(也可以用豆瓣酱)

  • 拌匀腌制十分钟

    3/4 拌匀腌制十分钟

  • 锅内放入油 姜 蒜 椒 花椒 煸炒香 然后再放入牛肉翻炒 出锅前放入适量鸡精 味精 香菜

    4/4 锅内放入油 姜 蒜 椒 花椒 煸炒香 然后再放入牛肉翻炒 出锅前放入适量鸡精 味精 香菜

  • 小贴士

    横切牛肉竖切鸡哦!记得腌制牛肉的时候放入适量的油!

    作者: 一只念寒呀98

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