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甜品里比较百搭的一个主角
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 成品的颜色很美
2/10 紫薯南瓜各切一部分出来。我大概做了三人份的甜品中的芋圆。才用了一半不到的紫薯和南瓜。剩下的直接吃了
3/10 上锅蒸熟。
4/10 熟的紫薯放在盆里加上适量的木薯淀粉，压匀直到成团
5/10 南瓜也是压烂。边加粉边揉直到抱团。
6/10 搓长条，切小丁。
7/10 做了二盘。大概二到三人份
8/10 锅开放芋圆，煮至芋圆漂起来。再焖一会
9/10 煮熟颜色也没变。暂时不吃就生的冷冻起来。或熟的密封冷藏二到三天
10/10 芋圆配上仙草和荔浦芋头，下午茶甜点。
1，可以一次性多做点，撒些粉分几份放保鲜袋后冷冻保存可以好几个月。
