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过年大鱼大肉吃多了油腻的食品，不妨做一款简单易行的小菜，非常爽口，五味杂谈，陪受吃货们的欢迎。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/6 象牙萝卜一个
2/6 洗净后顺长一破四条
3/6 案板上放两根筷子将象牙萝卜一条取来将棱角朝下切七刀一断，依秩完成。
4/6 将所切好的萝卜置入带盖容器内，将盐，酱油，醋，白糖，泡椒依秩放淹过象牙萝卜为好。腌制一个晚上即可食用，味道鲜咸酸辣甜五味俱全，相当爽口。
5/6 可以用这种代装小米椒
6/6 成品图(吃时从容器中取出用刀背轻轻一压呈扇子型状装盘)
