保存到手机
看更多做法
5.3万点赞 · 3154收藏
2.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名8.8万
虽然北京一直看不到雪的踪迹，但确实冷出天际了。刚才哆哆嗦嗦的走过一个烤红薯摊儿，喷香的味道让双脚无法继续前行，赶紧来一个，突然发现除了好吃之外，还是最赞的暖手神器。 但，宝宝有点儿不开熏。这么冷的天儿，哪能没有肉啊！ 而且，烤红薯吃起来，实在不够优雅，伦家是小公举咩。 好吧，路过菜市场顺便买了一袋红薯，咱自己烤！不但有肉，还能吃出优雅的品味，营养更是UpUpUp …
25分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/7 红薯洗净蒸熟，横着切掉四分之一
2/7 用勺子挖掉中间一部分，做成厚度大概2cm的红薯碗
3/7 培根切小条，铺在红薯碗里，此时烤箱可以预热了，180摄氏度
4/7 蛋清蛋黄分离，蛋白倒入红薯碗
5/7 平稳的放在烤盘里，180度烤10分钟
6/7 再把蛋黄放在蛋白上继续烤10分钟
7/7 烤红薯吃出高品质，营养又美味
红薯不仅仅是好吃，营养价值也是没的说的高…
红薯里面含有多种人体需要的营养物质。一斤的红薯约能产热能635千卡、含有蛋白质11.5g、糖14.5g、脂肪1g、磷100mg、钙90mg、铁2g，胡萝卜素0.5mg等等…
