香辣鸡肉干

做法 将做法保存到手机

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  1/6 鸡胸肉原块，放老姜、盐、辣椒、料酒煮熟

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  2/6 煮至全熟，凉水里洗干净，沥干，可用厨房纸吸干水分

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  3/6 沿着纹路，撕成一条一条的

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  4/6 开锅，小火慢烘

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  5/6 撒入辣椒粉、胡椒粉，继续慢烘，至干

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  6/6 很有嚼劲哟

小贴士

要是久了细的要焦了可以吧细丝的挑出来，粗的继续烘，也可以撕肉丝之前就吧丝弄细，不过我喜欢粗的越嚼越香

作者: Zoey锦鲤霖

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