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每次做的鸡翅都一抢而空,小朋友特别喜欢,好吃到吮指。
1/9 鸡翅洗净控去水份
2/9 反面划两刀
3/9 正面用牙签扎破
4/9 洋葱切块,姜切片,葱切段,蒜切粒放鸡翅里。
5/9 放盐,料酒,生抽,蚝油,白糖调匀。
6/9 盖上保鲜膜放冰箱冷藏三四小时以上。
7/9 烤箱提前200度预热,烤盘上铺锡纸放入腌好的鸡翅,入烤箱烤十分钟取出来两面抹上食用油,继续烤。
8/9 快好时取出来再两面刷上蜂蜜,再烤五分钟就可以了。
9/9 烤好出炉撒上黑胡椒粉和孜然粉就好了。
烤箱温度根据自家烤箱温度设置,鸡翅腌时间长点更入味,我是腌了一晚,第二天做的。也可以用烤肉酱抹上入味。