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枣糕
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枣糕

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独家 · 1.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.9万

自己动手,丰衣足食

作者: 曲文少爷c2=R
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 超市采购低筋粉、小苏打、泡打粉

    1/7 超市采购低筋粉、小苏打、泡打粉

  • 鸡蛋分开蛋清、蛋黄

    2/7 鸡蛋分开蛋清、蛋黄

  • 蛋清用打蛋器打发至奶油状

    3/7 蛋清用打蛋器打发至奶油状

  • 红枣去核少量水锅中煮软,放入蛋黄盆中,再放入白糖,放入低筋面粉搅拌

    4/7 红枣去核少量水锅中煮软,放入蛋黄盆中,再放入白糖,放入低筋面粉搅拌

  • 蛋清打发倒入混好的枣低粉、玉米油,搅拌均匀倒入烤盘澄下排走气泡静置

    5/7 蛋清打发倒入混好的枣低粉、玉米油,搅拌均匀倒入烤盘澄下排走气泡静置

  • 放入烤箱160度30分钟,25分钟左右时蛋糕上面可以用硅油纸盖住,防止颜色太重。

    6/7 放入烤箱160度30分钟,25分钟左右时蛋糕上面可以用硅油纸盖住,防止颜色太重。

  • 烤好的蛋糕用手一拍有弹性的,中间松软!<br/><br/> 早餐零食不用愁了

    7/7 烤好的蛋糕用手一拍有弹性的,中间松软!

    早餐零食不用愁了

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