泰式蒸鲈鱼的做法_菜谱_香哈网
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泰式蒸鲈鱼
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泰式蒸鲈鱼

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一般我们都常吃清蒸鲈鱼,今天换个口味,做个泰式蒸鱼,重点是免洗锅哦!泰式风味以酸辣甜代表,也叫泰国菜。

作者: 棉花糖604
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/6 准备材料

  • 鱼洗净,斜切3~4刀,均匀的上抹盐,在鱼肚子里放入柠檬片

    2/6 鱼洗净,斜切3~4刀,均匀的上抹盐,在鱼肚子里放入柠檬片

  • 把所有材料放入打碎机,打成酱汁备用

    3/6 把所有材料放入打碎机,打成酱汁备用

  • 把烘焙纸铺在锅子里,然后放上鱼,倒入酱料包好

    4/6 把烘焙纸铺在锅子里,然后放上鱼,倒入酱料包好

  • 在锅子里倒一杯水,中高火蒸煮10分钟左右,就完成了

    5/6 在锅子里倒一杯水,中高火蒸煮10分钟左右,就完成了

  • 香气扑鼻,很美味哦!

    6/6 香气扑鼻,很美味哦!

  • 小贴士

    1;鱼露刚好用完了,我是用生抽代替鱼露的
    2;高汤部分大家可以把高汤块用开水泡开,我是用自己煮的排骨汤,鸡汤也可以

    作者: 棉花糖604

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