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一定要放很多糖,做的全程要无水,可以放很久,我一个月前做的(11月6号),现在(12月七号)还没有变质,喝的时候挖点透明的部分即可,觉得酸可以挖沉在下面的白糖,也可以加柠檬片。
1/7 准备材料,我用的是保鲜盒。
2/7 柠檬搓洗后切片,在这里我只切了中间的部分,尽量切薄,去籽,我留了柠檬的头和尾。
3/7 先在碗底铺层糖。
4/7 在上面放上去完籽后的柠檬片
5/7 重复步骤三、四。我在这个过程中加入了由没切的柠檬头尾部挤出的柠檬汁。
6/7 最后铺上的白糖一定要完全盖住柠檬。
7/7 盖上保鲜盖后的侧面图
要多放糖,糖是天然的防腐剂。