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五彩盖饭
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五彩盖饭

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.1万

简单,好吃!

作者: 娇娇爱美食
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料

    1/10 准备材料

  • 将菜蔬提前从冰箱拿出来!泡在水里退冰十五分钟

    2/10 将菜蔬提前从冰箱拿出来!泡在水里退冰十五分钟

  • 香肠切颗粒,葱切葱花

    3/10 香肠切颗粒,葱切葱花

  • 锅烧热!放入油!油稍微多点!放入彩蔬和香肠翻炒片刻

    4/10 锅烧热!放入油!油稍微多点!放入彩蔬和香肠翻炒片刻

  • 转小火,倒入米饭,加入适量的盐,鸡精,少许生抽和老酒翻炒

    5/10 转小火,倒入米饭,加入适量的盐,鸡精,少许生抽和老酒翻炒

  • 最后放入葱花翻炒均匀

    6/10 最后放入葱花翻炒均匀

  • 盛出,装在小碗里,用平勺压实

    7/10 盛出,装在小碗里,用平勺压实

  • 倒扣在平盘里

    8/10 倒扣在平盘里

  • 拿起碗,洒入适量的黑芝麻即可!

    9/10 拿起碗,洒入适量的黑芝麻即可!

  • 用黄瓜稍微装饰下,是不是美美哒!

    10/10 用黄瓜稍微装饰下,是不是美美哒!

  • 小贴士

    菜蔬本身就是熟的,所以只要退冰后,稍微翻炒下就好!也可以加一粒煎蛋更好吃,这个随大家,自由喜好添加!

    作者: 娇娇爱美食

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