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草鱼变成花朵，好看又美味。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 将草鱼洗干净，去除头尾，从中间脊骨处剖开一分为二取净肉。（我只用了半边鱼肉）
2/8 将鱼肉斜刀切成片。
3/8 将鱼肉片用料酒，盐腌制入味，我腌了30分钟。
4/8 将鱼肉片沾上生粉，用擀面杖敲打成薄片备用。
5/8 将所有的鱼肉片处理好了。
6/8 起锅上油，油烧至5成热时放入处理好的鱼片炸成金黄色捞出，摆在盘中成牡丹型。
7/8 起锅放油，放入番茄酱，适量的水，白糖，盐，水淀粉适量，烧开后浇在鱼片上即可。（也可以把这些先调成汁备用）
8/8 成品图。
