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芋头又称芋艿，有增强免疫力，解毒通便，洁齿防龋的功效。芋艿肉末豆腐羹鲜滑爽口，营养易吸收。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/19 芋头洗净蒸熟
2/19 去皮切丁
3/19 豆腐切丁
4/19 肉馅放入料酒腌制
5/19 葱切末
6/19 姜切末
7/19 锅中油烧热放入肉末
8/19 炒匀
9/19 放入葱姜
10/19 爆香
11/19 倒入清水
12/19 烧开后放入芋头丁
13/19 豆腐丁
14/19 再次煮开放入盐
15/19 味精
16/19 倒入湿淀粉搅拌均匀
17/19 放入香油搅匀即可
18/19 一道美味的芋艿肉末豆腐羹就做好了
19/19 我是筱筱德，来香哈一起交流吧！
芋头蒸熟后容易去皮。
