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烤板栗
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烤板栗

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又到了吃板栗的季节了,以往每次出去逛街都能看到卖炒板栗的,那香气诱的我口水流。现在自己在家就可以做出美味的板栗,美美哒

作者: 灵子25
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 成品

    1/10 成品

  • 将板栗洗干净

    2/10 将板栗洗干净

  • 用剪刀将板栗剪开十字口即可

    3/10 用剪刀将板栗剪开十字口即可

  • 将所有板栗倒入装有色拉油的碗里,用勺子将板栗搅拌至每个板栗都沾上油

    4/10 将所有板栗倒入装有色拉油的碗里,用勺子将板栗搅拌至每个板栗都沾上油

  • 将板栗倒在垫着铝箔纸的烤盘里,整理一下使每个板栗开口朝上

    5/10 将板栗倒在垫着铝箔纸的烤盘里,整理一下使每个板栗开口朝上

  • 放入事先预热好的烤箱中层,200度烤25分钟

    6/10 放入事先预热好的烤箱中层,200度烤25分钟

  • 将清水和白糖倒入小锅内加热,白糖融化至冒泡泡成糖水即可

    7/10 将清水和白糖倒入小锅内加热,白糖融化至冒泡泡成糖水即可

  • 25分钟后将板栗烤盘取出来,用刷子将糖水刷在每个板栗开口处,刷完后送回烤箱再烤5分钟即可

    8/10 25分钟后将板栗烤盘取出来,用刷子将糖水刷在每个板栗开口处,刷完后送回烤箱再烤5分钟即可

  • 板栗烤好了取出来晾凉即可开吃

    9/10 板栗烤好了取出来晾凉即可开吃

  • 香甜又糯糯的好吃极了

    10/10 香甜又糯糯的好吃极了

  • 小贴士

    刷糖水之前先掰开一个看看熟了没有,如果还没熟透再烤几分钟,然后再刷糖水;烤的时间需按板栗的个头大小灵活调整;可以用刀将板栗划开口,小心别划伤手,个人觉得用剪刀较为安全

    作者: 灵子25

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