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蒜蓉双椒金针菇: 金针菇含有人体必需氨基酸，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好作用，金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病，是肥胖人群的最佳食物！
25分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备材料:金针菇，剁椒，泡椒，蒜头，花椒油，耗油
2/9 蒜头，泡椒，剁椒切碎
3/9 金针菇洗净，放入蒸锅蒸7分钟，倒出摆盘
4/9 下油加四成热，小火煸炒蒜蓉
5/9 加入剁椒，泡椒煸炒
6/9 加入适量白开水，一勺耗油，煮开
7/9 加入适量花椒油，煮至汤汁粘稠，关火
8/9 浇入金针菇表面，撒上葱花
9/9 蒜香浓郁，麻辣爽口，开胃佳品！
