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1/10 取面粉装入大碗中
2/10 加入清水,不要加太多
3/10 和成絮状
4/10 揉成光滑的面团,醒发20分钟
5/10 用擀面杖擀成长方形
6/10 然后两边都向中间卷
7/10 切自己喜欢的宽窄
8/10 从中间挑起来,就自然散开了
9/10 盘好
10/10 成品图
①水分多次加,不要加太多,面尽量调干点,做出来的面条才不会粘在一起②如果面不太干,做好就不要这样盘着了,不然粘到一起就成不了一根根的。