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给婆婆做的奶油蛋糕。
1/17 提前烤好蛋糕。
2/17 剖开三片备用。
3/17 奇异果切一厘米见方的方块,边角切碎。
4/17 芒果同样切好。
5/17 切好火龙果。
6/17 淡奶油加入砂糖打发。
7/17 打发至有纹路即可。
8/17 取部分奶油装入裱花袋备用。
9/17 取一片蛋糕抹上薄薄的一层奶油。
10/17 放一半水果碎。
11/17 盖一片蛋糕片后再抹薄薄的一层奶油。
12/17 放上其余的水果碎。
13/17 盖上最后一片蛋糕片,四周和上面抹奶油。
14/17 底边挤花边。
15/17 上面挤上花纹,用奶油分割成三部分区域。
16/17 放上水果即可。
17/17 装入蛋糕盒。
1、水果可以随意替换
2、淡奶油打发时要用低速搅打,以免打过头