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鲜嫩清爽的一款汤菜*、够滑、够美味！
1/4 油麦菜洗净控水，猪肉馅加料酒和盐腌制20分钟。
2/4 加葱姜末、生抽、香油、胡椒粉拌匀。
3/4 加一个鸡蛋和1匙淀粉搅拌上劲即可。
4/4 锅加清水温热后就下入肉丸润熟，再加入豆腐和油麦菜、枸杞煮开，加入少许盐和鸡精调味即可。
*，肉丸会更滑嫩。
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