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很好吃,酸酸甜甜的。
1/11 虾仁洗净
2/11 开背,去虾线
3/11 倒料酒浸泡1~2小时去腥
4/11 蒜切末备用
5/11 锅内热油
6/11 放蒜末少许爆香,不喜欢可以不放
7/11 加入适量番茄酱炒香
8/11 加两勺糖至融化
9/11 下虾仁,翻炒片刻
10/11 大火收汁即成
11/11 成品图
番茄酱和白糖的比例自己调。