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为了做冰皮月饼，做了些奶黄馅，没想到特别好吃。
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/8 所有食材称重。
2/8 鸡蛋打入锅中，加入白糖搅拌均匀。
3/8 加入牛奶和淡奶油搅拌均匀。
4/8 加入面粉、澄面和奶粉搅拌均匀。
5/8 加入黄油，用小火加热，不停的搅拌，以免糊锅。
6/8 加热搅拌至凝固、不粘手的状态即可。
7/8 盖保鲜膜备用即可。
8/8 成品图。
如果加热时发现粘手或者刮刀不光滑就是没煮好。
