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每次可以多做一些放在冰箱，可以炸着吃，涮火锅，煮面，下汤等都可以
1/4 鸡胸肉洗净，去掉多余的脂肪
2/4 切成一小块反复剁成肉泥
3/4 加入鸡蛋（用蛋清最好）、淀粉、胡椒粉、姜、大葱沫、盐（也可以加点香菇味道会更好）不断搅拌
4/4 用勺子或者手挤出球状，放入烧开的水里，盖上盖子，知道丸子全部漂上了来就熟了
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