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平时以为很好吃,但是番茄酱放多了太甜,反而盖住了酸味,容易腻
1/6 牛肉洗净切丁焯水后盛出来
2/6 油锅热后倒入牛肉粒 翻炒后倒入锅中
3/6 土豆,番茄,胡萝卜,青椒,香菇,洋葱均切丁
4/6 以上辅料在油锅中翻炒至香即可,倒入牛肉的锅里
5/6 番茄在油锅中翻炒,碾成看不出原来的形状,倒入番茄酱,加水烧开
6/6 烧好的番茄汤倒入牛肉锅,开火煮沸然后开小火炖1个小时后尝尝味道,再适量添加胡椒粉等佐料,然后盛出来。
不要太甜了吧,否则容易腻