家常咖喱鸡

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  1/9 准备姜和蒜，糖，油

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  2/9 准备土豆和萝卜，切成小块，用水浸泡土豆

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  3/9 鸡斩小块，用适量盐腌制，不要太咸后面的咖喱也是咸的，避免太咸放少一点

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  4/9 热锅下油。然后待油温热之后。

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  5/9 放鸡下去，连续翻炒。待其表面金黄。

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  6/9 把蒜和姜放进去。继续翻炒，放入土豆和萝卜，翻炒到出水

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  7/9 放水焖煮。焖煮大概20分钟左右。土豆比较难熟所以就要焖煮时间长一点。

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  8/9 用铲子戳一下土豆，可以轻松压下去就放一片日式咖喱，把它掰成两半会溶解快些。最后一步啦，大火收汁。不要收得太干。

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  9/9 上菜啦，非常好吃的家常咖喱鸡就做好啦。

小贴士

1.没有什么小技巧，按步骤来即可。
2.可以用鸡的任何部位，我用的是鸡腿，鸡腿比较好吃，不会像鸡胸肉这么干。

作者: 梓涵公子Uk9S

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