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飞鸽蛋透透的，水晶晶的，是信鸽生的蛋，配上龙眼肉和一枚草鸡蛋，就是一道营养价值非常高的早餐或是点心了！
20分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 准备飞鸽蛋二枚，草鸡蛋一枚和龙眼肉
2/5 冰糖敲碎了，取适量
3/5 准备不粘小锅，放水和龙眼肉，冰糖，中火烧开，冰糖化开转小火，敲入蛋，待蛋慢慢凝固，就OK啦！
4/5 成品图一张
5/5 瞧，飞鸽蛋是不是水晶晶的
水烧开转小火让蛋慢慢凝固，不用去搅拌，这样整个蛋不会破，还有个方法，蛋在煮前，把整个蛋放热水里先浸一下，这样蛋去壳下锅后蛋黄也不容易破掉，漂亮了！
