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7.10到8.20是3伏天，这是泡来三伏天吃的，冬吃萝卜，夏吃姜，前者养阴后者提升阳气！早上吃姜胜过参汤，早上吃姜都不会上火的。晚上吃姜胜过*，午过不食姜伤肺，一年之秋不食姜也是伤肺。
12分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/3 选择新鲜子姜洗净再用开水冲洗晾干，切片
2/3 准备一个密封玻璃罐，用开水洗净，晾干后，将切好子姜倒入罐中，再倒入420ml的醋，加入少许冰糖，适量盐，用干净不带点水分的筷子搅匀，盖好。
3/3 倒放几小时后再立放。大概10小时后就可以吃了。
不能沾到一点点油，同生水，*吃必须用干净无水分无油的筷子夹出来！
