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豉油烧鸡腿

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独家 · 26.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名42.3万

作者: A_xia囡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡腿洗净,擦干水份,用牙签戳些孔

    1/11 鸡腿洗净,擦干水份,用牙签戳些孔

  • 热锅放油,放入冰糖,小火煮至糖融化

    2/11 热锅放油,放入冰糖,小火煮至糖融化

  • 放入鸡腿

    3/11 放入鸡腿

  • 小火煎至两面金黄

    4/11 小火煎至两面金黄

  • 倒入酱油、老抽

    5/11 倒入酱油、老抽

  • 炒至鸡腿上色

    6/11 炒至鸡腿上色

  • 加入适量开水,煮沸

    7/11 加入适量开水,煮沸

  • 调入料酒、盐小火炖30分钟左右

    8/11 调入料酒、盐小火炖30分钟左右

  • 鸡腿炖至酥烂,即可

    9/11 鸡腿炖至酥烂,即可

  • 一道美味的豉油烧鸡腿就做好了

    10/11 一道美味的豉油烧鸡腿就做好了

  • 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

    11/11 我是Axia囡,来香哈一起交流吧

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