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是我的一道*菜 临时决定发菜谱的 好多地方没有照相
15分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/5 把切好的鸡胸 放入料酒 盐 鸡精 黑胡椒碎 香油 搅拌 腌制10分钟左右
2/5 西兰花 胡萝卜备好 先用水焯一遍 焯的过程中放入盐 这是我焯过之后照的
3/5 锅内倒入油 葱花爆香 放出鸡胸翻炒 炒熟 点一点点老抽 上色
4/5 炒熟放入焯过的西兰花和胡萝卜 翻炒几分钟
5/5 出锅了
切鸡胸不要太薄 会在翻炒的时候碎掉 个人洗西兰花时候 喜欢放入盐 浸泡一会 比较挑剔 提前焯一下的原因 是因为 鸡肉炒太久会不好吃
