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肉质细嫩鲜美
1/9 清理内脏加盐腌15分钟，也可加一点料酒
2/9 葱姜蒜切块
3/9 锅烧干加油
4/9 鱼下锅
5/9 两面煎金黄
6/9 加入葱姜蒜翻炒，不要动鱼，只翻动葱姜蒜
7/9 加水，水高鱼，加入所有调料
8/9 烧开锅后，先小火炖15分钟，转大火收汁
9/9 装盘
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