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香菇中所含的香菇嘌呤，可抑制体内胆固醇形成和吸收，有降血脂作用。
16分钟
家常味
初级
其他
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1/4 将泡发好的香菇木耳黄花菜洗净，香菇切丁。
炒锅倒油烧热，加入香菇、木耳、黄花菜，适量的醋、酱油、蚝油翻炒均匀，再加入水淹没到菜。
2/4 水开后加入少许的盐、煮5分钟盛出即可。
3/4 另一锅加入适量的水烧开，加入面条。
4/4 将煮好的面条盛入碗中，将做好的香菇木耳黄花菜及汤汁浇在面上，用筷子迅速搅拌，撒上葱花即可。
吃不完的香菇木耳黄花菜放入冰箱，吃粥时可以当小菜，非常不错。
