水萝卜炒肉的做法_菜谱_香哈网
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水萝卜炒肉
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水萝卜炒肉

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做法简单,味道鲜香爽口。

作者: 冰-雪-缘
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 水萝卜洗净。

    1/9 水萝卜洗净。

  • 切成薄片。

    2/9 切成薄片。

  • 切葱花,蒜末。

    3/9 切葱花,蒜末。

  • 猪肉切片装碗,加少许料酒,生抽,盐,鸡精,淀粉抓匀腌制10分钟。

    4/9 猪肉切片装碗,加少许料酒,生抽,盐,鸡精,淀粉抓匀腌制10分钟。

  • 炒锅倒油烧热放入肉片翻炒变色,加葱花,蒜末爆香。

    5/9 炒锅倒油烧热放入肉片翻炒变色,加葱花,蒜末爆香。

  • 倒入水萝卜片,料酒翻炒。

    6/9 倒入水萝卜片,料酒翻炒。

  • 调入适量盐,鸡精炒均匀即可。

    7/9 调入适量盐,鸡精炒均匀即可。

  • 出锅装盘。

    8/9 出锅装盘。

  • 再来张美照。

    9/9 再来张美照。

  • 小贴士

    大火炒水萝卜,时间不要过长,以免口感软烂。

    作者: 冰-雪-缘

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