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蜜汁烤肉
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蜜汁烤肉

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本来是想做叉烧肉的,结果没有买到叉烧酱,只买到了这个烤肉酱,只能做成烤肉咯,其实味道也很棒哦。

作者: 非你莫屬59
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 蜜汁烤肉新鲜出炉啦!

    1/8 蜜汁烤肉新鲜出炉啦!

  • 准备好需要的食材。

    2/8 准备好需要的食材。

  • 烤肉酱倒入大盘中将五花肉放入裹满酱用牙签随意扎一扎,放入少许老抽和色拉油腌制二小时入味。

    3/8 烤肉酱倒入大盘中将五花肉放入裹满酱用牙签随意扎一扎,放入少许老抽和色拉油腌制二小时入味。

  • 二小时后!取烧烤专用锡纸包裹严实!放入烤箱中。电烤箱提前预热调制双管加热,温度调到150度40分钟,

    4/8 二小时后!取烧烤专用锡纸包裹严实!放入烤箱中。电烤箱提前预热调制双管加热,温度调到150度40分钟,

  • 40分钟后取出肉均匀刷上蜂蜜重新包裹好!再烤10分钟。

    5/8 40分钟后取出肉均匀刷上蜂蜜重新包裹好!再烤10分钟。

  • 这是烤制好的肉!头一端有点肥切出来炒菜用。

    6/8 这是烤制好的肉!头一端有点肥切出来炒菜用。

  • 切片摆盘。

    7/8 切片摆盘。

  • 蜜汁烤肉成品图。拍照技术有限味道确实不错。

    8/8 蜜汁烤肉成品图。拍照技术有限味道确实不错。

  • 小贴士

    1肉一定要拿锡纸包裹严实
    2,制作方法仅供参考实质操作按个人自家的烤箱来实操
    3,口味按个人喜好添加。菜谱中我没有加入盐,因为烤肉酱很咸味道已经足够了。

    作者: 非你莫屬59

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