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制作过程开酥尤为重要，不懂可以百度或者私聊讨论。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/5 首先把，除了酥油。其他所有原材料辅料倒在一起搅拌均匀。有搅面机倒桶里，由慢中快打至光滑。没有机器就手揉！
2/5 面揉好，擀大成长方形。以3x3叠4次开酥。把油酥擀开。。。
3/5 现在夏天，每叠一次。放冰箱冻10分钟在取出来，擀长大。在叠！
4/5 最后一次后，切每个150克左右，搓成长条。做成麻花！
5/5 制成后，发酵2小时。然后炸制！这里用的有牛奶粉，自己在家做可以把水换牛奶，可以不加牛奶粉也就是添加剂。
炸制用油温180度左右，小火慢慢炸制。不懂在咨询。
