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炎炎烈日,来份香辣的肉沫炒乌冬吧,胃口会大开哦!
1/20 洋葱洗净切粒
2/20 锅中烧开水,放入乌冬面
3/20 拨散
4/20 焯一分钟捞出沥干水分
5/20 热锅起油,待油烧热至6成热
6/20 放入洋葱粒
7/20 中大火煸炒出香味
8/20 放入剁好的猪肉
9/20 大火煸出香味
10/20 煸炒至断生,放入盐
11/20 一大勺辣味蚝油
12/20 现磨黑胡椒粉
13/20 大火煸炒入味
14/20 淋入适量鲜味酱油
15/20 煸炒片刻
16/20 放入乌冬面
17/20 快速煸炒均匀
18/20 待乌冬面吸收了洋葱肉香味后,关火即可。
19/20 一道美味的碎猪肉炒乌冬面就做好了!
20/20 我是唐宝家的味道,来香哈一起交流吧!
乌冬面焯一分钟即可,炒时要快速,太软就不好吃了。配菜可根据个人喜爱搭配。