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这道豆腐菜，简单易做，家里有的青菜可以随意加入，但香菇少不了，香菇的香味与营养，在这道菜里是不可或缺的。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 香菇先切条
2/17 再切丁
3/17 胡萝卜先切条，再切丁
4/17 豆腐用叉子压碎
5/17 把胡萝卜丁、香菇丁加到豆腐里
6/17 用擦子擦上姜蓉
7/17 撒上盐
8/17 白胡椒粉
9/17 淋上生抽
10/17 再来点香油
11/17 搅拌均匀，用叉子尽量压实
12/17 过上气后大火蒸七到八分钟
13/17 韭薹切小段
14/17 看到豆腐出了白色汤汁关火
15/17 撒上韭薹碎，不开火，再焖四五分钟
16/17 一道美味低卡的蒸豆腐饼就做好了
17/17 我是简爱，来香哈一起交流吧！
豆腐饼里也可以加一勺榨菜碎，这样减少加盐，根据个人喜好酌情添加，加白胡椒粉，去除豆腐的异味提香。
