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酸甜
中级
其他
其他
其他
1/9 鸡蛋四个（根据人口多少而定）
2/9 取一碗，放入生抽，蚝油，白糖，米醋，番茄酱，一点清水，调一个碗汁备用
3/9 锅内放一点油，油热以后打入鸡蛋，中火慢煎
4/9 定型以后放入一点清水，盖盖焖一分钟左右
5/9 煎好的荷包蛋盛出备用
6/9 锅内放入一点油，倒入调好的碗汁烧开
7/9 放入煎好的荷包蛋
8/9 汤汁收浓稠就可以出锅啦
9/9 装盘，撒一点葱叶点缀一下
加清水焖一下，这样煎出的荷包蛋口感比较嫩。
