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1/8 清洗干净、平菇、蟹味菇、海鲜菇、香菇、沥干水份
2/8 清洗干净香菜、切段
3/8 牛肉丸解冻、清洗干净
4/8 姜去皮清洗干净、切片
5/8 锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放牛肉丸、煮至牛肉丸浮起来
6/8 放平菇、蟹味菇、海鲜菇、香菇、煮2-3分钟
7/8 放香菜、盐、搅拌匀即可
8/8 成品
不要放过多的调味料、影响菌菇本身的鲜味。